En reise til hjertet av Peru

Når dere ankommer Cusco lufthavn, venter våre peruanske venner på dere og kjører dere til Inkaenes hellige dal. Det perfekte stedet å begynne utforskningen av Cusco mens du akklimatiserer deg til høyden i Andesfjellene.

På vei til hotellet får dere oppleve den vakre utsikten over Den hellige dal fra Taray-utsiktspunktet. Deretter stopper dere for å utforske den sjarmernede og meget fargerike, men ganske turistifiserte byen Pisac, før dere setter kursen mot Cuyo Chico.

Her møter du vår lokale venn som jobber med et unikt prosjekt som er dedikert til å gjenopplive bruken av førspanske instrumenter og forstå formålet med dem. I det førspanske Peru var musikk mye mer enn en fritidsaktivitet. Instrumentene ble brukt til seremonier, kommunikasjon og til å gjenskape naturen.

Vi blir med vår venn og hans kone på en kort spasertur med dyrene deres, hovedsakelig alpakkaer og lamaer, til et bortgjemt sted nær en bekk, like nedenfor de gamle terrassene som tilhører det arkeologiske området Pisac. Her får dere delta i en lydseremoni som, guidet av vår venn og instrumentene hans, tar dere med tilbake til inkaenes tid. En helt annerledes og meget stemningsfull opplevelse. Velkommen til Peru.

Etter denne fantastiske opplevelsen kan dere nyte en velsmakende pikniklunsj, og hvis tiden tillater det, og dere ønsker det, er det mulig å utforske de nærliggende Pisac-ruinene (Inka) før dere drar til hotellet.

I dag legger vi ut på en reise for å utforske to av Den hellige dals mest unike steder som skiller seg ut fra de typiske inkaruinene - Moray og Maras.

Eventyret begynner ved de gamle, runde terrassene i Moray. Dette imponerende arkeologiske stedet, som er skåret ut i en naturlig forsenkning, antas å ha fungert som et innovativt testområde for jordbruk. Ved å utnytte de varierende temperaturene på tvers av terrasseringene kunne inkaene tilpasse og akklimatisere ulike avlingssorter.

Etter å ha oppdaget Morays oppfinnsomhet, møter dere Manuel, en visjonær lokal bonde som er kjent for sitt banebrytende arbeid med innfødte potetsorter fra Andesfjellene. Fordyp deg i Manuels fruktbare åkrer mens du lærer om hans unike knollprodukter som potetvin og potetchips.

Etter besøket på Manuels åkrer drar vi til Tiobamba for å spise en velsmakende lokal lunsj med fantastisk fjellutsikt.

Dagen avsluttes ved saltgruvene i Maras, som stammer fra før inkatiden. Her kan du skue utover tusenvis av terrasserte saltvannsbassenger som er skåret inn i fjellsiden, et syn som blender både fotografer og besøkende. Disse saltpannene er fortsatt i bruk, slik at du kan observere den eldgamle innhøstingsprosessen som fortsatt praktiseres av lokalsamfunnene i dag. Du kan til og med kjøpe noe av det dyrebare rosa saltet direkte fra landsbyboerne.

For de som ønsker å utforske mer, er det mulig å velge fotturer mellom Moray, landsbyen Maras, saltgruvene og ned i dalen. Bare gi oss beskjed om dere ønsker å legge til noen fotturer i reiseruten.

I dag får dere bli kjent med tekstiltradisjonene i Parobamba og utforske ruinene i Ancasmarca fra før inkaenes tid. Reisen begynner med en kjøretur til byen Calca, der lokale håndverkere ønsker oss velkommen til verkstedet sitt. Her får dere se hvordan de lager de vakre tradisjonelle draktene, og lære om veveteknikkene som har gått i arv gjennom generasjoner. Kunsthåndverkerne vil demonstrere hvordan de bruker avfallsvever og naturlige fargestoffer fra planter fra Andesfjellene.

For å fordype dere ytterligere i vevekunsten, har dere mulighet til å delta i en praktisk vevetime. Under veiledning av dyktige håndverkere lærer dere teknikkene og lager deres egne tekstil-kreasjoner. Et håndfast minne fra besøket i Parobamba.

Etter vevebesøket nyter vi en hyggelig pikniklunsj i Calca-dalen.

Etter lunsj besøker vi det pre-spanske komplekset Ancasmarca, et arkeologisk område som er eldre enn inka-sivilisasjonen. Stedet er utenfor turisttråkket og gir et fascinerende innblikk i regionens rike historie, og gir et unikt perspektiv på den kulturelle konteksten i området. Fra Ancasmarca får du panoramautsikt over hele dalen.

I dag avviker dere fra de klassiske reiserutene og begir dere på en unik reise utenfor allfarvei. Om morgenen krysses fjellene i retning av tåkeskogsområdet Huayopata, som er hjemsted for noen av Perus beste kaffe- og kakaofarmer.

Turen innebærer en kjøretur over et 4300 meter høyt pass, med fantastisk utsikt over Andesfjellene og tåkeskogen. Omtrent to og en halv time senere ønsker Jose og Julia deg velkommen til gården sin. Her dyrkes det kakao, kaffe og en rekke tropiske frukter, grønnsaker og medisinplanter.

En varm velkomst fra vårt vertskap venter dere ved ankomst, etterfulgt av en omvisning på gården deres. Her får dere et unikt innblikk i dyrking av kakaotrær, chili, ananas, chirimoya, bananer, avokado, kaffe, lucuma og mye mer. Denne opplevelsen er en unik sjanse til å forstå kaffeproduksjonsprosessen fra bønne til kopp, og til å lære teknikker for sjokoladeproduksjon og -smaking. Dere får være med på innhøsting av kaffe- og kakaofrukter og lære om tilberedningsmetodene. Dere får riste og smake på egen kaffe, og senere får dere tilberede kakaopasta til smaksprøver, sammen med ulike frukter som er samlet inn under gårdsturen.

En veldig lokal opplevelse hos et sjarmerende og gjestfritt vertskap, langt utenfor turisttråkket, stappfullt av autentisitet og lokale tradisjoner.

Etter en dag full av læring og engasjerende aktiviteter sammen med vertene, returnerer vi til hotellet om ettermiddagen.

Vi starter dagen med å besøke Ollantaytambo, en landsby som har bevart sin opprinnelige inka-karakter. Utforsk det arkeologiske området Ollantaytambo, som er kjent for sitt imponerende inka-steinarbeid, og nyt den fredelige formiddagen før folkemengden kommer om ettermiddagen. Til lunsj kan dere smake på en andinsk pachamanca. Dette er en spesiell lokal rett der man bruker forvarmede steiner og blader til å tilberede ingredienser under jorden, noe som resulterer i en smakfull rett med knoller, storfekjøtt eller lammekjøtt og aromatiske andinske urter.

Etter pachamancaen kan dere delta i å lage deres egen Elixir Andino (Andes-eliksir). Dere bruker det fineste peruanske sukkerrørdestillatet, plukker urter fra hagen på stedet og velger ut botaniske ingredienser for å lage deres personlige eliksir. Til slutt tapper dere egne kreasjoner på en 375 ml-flaske, setter på en egen etikett, korker og forsegler – og vipps har dere en suvenir som kan nytes hjemme etter seks måneder.

Deretter kan dere velge mellom en kort fottur til utsiktspunktet Pinkulluna for å nyte den fantastiske utsikten, eller dere kan fortsette å utforske landsbyens trange smug og skjulte steder og fordype dere i den lokale livsstilen.

Dagens eventyr begynner med en kjøretur til Ollantaytambo, hvor dere går om bord i et tog til km 104, startpunktet for stien til Machu Picchu. Etter å ha registrert dere hos parkvaktene, krysser dere Urubamba-elven og begynner vandringen mot det ikoniske citadellet.

Første stopp er Chachabamba, et lite inkaområde ved siden av elven. Herfra går du opp langs en gammel sti med originale inka-steintrapper. Etter en tre timer lang fottur kommer dere til det imponerende Wiñayhuayna-inkaområdet og fossen. Utforsk denne gamle «Tambo» (hvileplass) med terrasser, templer og vannkanaler som fortsatt er i bruk, mens du nyter en lunsjboks med utsikt over fjellene.

Etter lunsj fortsetter dere den en til to timer lange fotturen til Solporten (Intipuku), hvor dere blir belønnet med den første fantastiske utsikten over Machu Picchu. I morgen skal dere utforske dette mest ikoniske stedet i hele Peru. Veien ned byr på en fantastisk utsikt over Machu Picchu og Huayna Picchu-fjellet. I dag kan dere også ta det klassiske Machu Picchu-fotograbildet fra «The Guard's Hut».

Til slutt tar dere bussen til Aguas Calientes by og slapper av på det komfortable hotellet, klar for en ny dag med nye eventyr.

Vandiring: 11 km

Merk: For reisende som foretrekker å hoppe over fotturen, kan vi bestille et senere tog til Aguas Calientes. De blir med gruppen dit på ettermiddagen og besøker Machu Picchu sammen neste dag.

Begynn dagen med å utforske Machu Picchu, Perus ikoniske inkaområde, tidlig om morgenen. Etter en tidlig frokost møter dere guiden deres og tar den første inngangen til Machu Picchu kl. 06.00. Dette tidlige tidspunktet sikrer at dere får oppleve stedet med færre mennesker. På en to til tre timer lang guidet omvisning får dere et innblikk i stedets fascinerende historie, arkitektoniske underverker og kulturelle betydning. Machu Picchu ligger høyt oppe i Andesfjellene og er et utstillingsvindu for inkaenes håndverk, kjent for sitt intrikate steinarbeid og panoramautsikt.

Klokken 10:55 går dere om bord på toget fra Aguas Calientes til Ollantaytambo. Ved ankomst blir dere tatt imot av privat transport som venter på å kjøre dere tilbake til Cusco. Resten av ettermiddagen er fri til å nyte Cusco på egen hånd.

Dagen i Cusco starter med en kulinarisk reise ledet av Seledonia eller sønnen hennes, begge anerkjente lokale kokker som er kjent for sin karisma og ekspertise. Seledonia har en inspirerende historie. Hun startet karrieren sin på Cuscos lokale markeder, jobbet seg opp med stort engasjement og eier nå en vakker restaurant i byen der kokkekurset finner sted.

Begynn morgenen på San Pedro-markedet og opplev den livlige og fargerike atmosfæren og de mange forskjellige råvarene. Deretter besøker dere Cascaparo-markedet, en av Seledonias favoritter. På disse markedene får dere en sanselig introduksjon til ingrediensene som er grunnleggende for peruansk matlaging. Det peruanske kjøkken er for øvrig et av verdens beste og smakfulle, så her er det mye å glede seg til.

Det kulinariske eventyret fortsetter i Seledonias restaurant. Her lærer dere å tilberede tradisjonelle peruanske retter i et praktisk matlagingskurs. Her får dere oppleve smakene og teknikkene som gjør dette kjøkkenet unikt. Til lunsj kan dere nyte selvlagde retter og feire Perus rike smaker.

Om ettermiddagen går vi over til å utforske Cuscos historiske landemerker. Vi starter med et besøk til den majestetiske Sacsayhuaman-festningen, som byr på en fantastisk utsikt over byen. Fortsetter med en spasertur til hovedtorget og Koricancha, soltempelet, og får med oss masse spennende historie på veien.

Turen inkluderer et spesielt besøk til San Francisco-kirken, et mindre kjent sted med spennende katakomber og utsikt over Cusco fra taket. Denne delen av turen gir et unikt perspektiv på byens koloniale arv.

Opplev Lima eller reise videre til nye eventyr i Peru. Eventuelt hjemreise.